座落於台北市迪化老街的街尾，原本是在台北橋下的市場裡，2002年，市場要改建於是便搬遷到目前的位置，本棟巴洛式建築，也是首棟迪化街都更後的建築。
2002年研發出超薄杏仁豬肉紙引發熱銷，薄度介於0.1mm~0.2mm，好吃豬肉紙，薄薄脆脆，吃起來喀哩喀哩的，其實很難想像常吃得豬肉乾可以做得這麼的薄，這種超薄的香脆杏仁豬肉紙口舌生香，配茶下酒或餐中點心都適合，可以說是老少咸宜的極品，是最夯伴手禮。
2003年又推出新產品「櫻花蝦杏仁肉紙」，以台灣屏東東港特產的櫻花蝦製作成香脆美味的杏仁肉紙，是日本觀光客、香港客人來台必買的伴手禮外，櫻花蝦為世界級的海中珍品，自然的香甜味，別有風味。
繼2002及2003年之後，相隔近14年的時間，再度於2017年推出鯛魚杏仁紙，使用台灣淡、海水混和養殖的鯛魚，相較於虱目魚作成的肉紙，採用做生魚片部位的魚肉，以減少魚類的腥味，加工流程都以HACCP製造。台灣鯛魚長期外銷至美、加、日、韓等國，內含高蛋質、維生素B、礦物質等，脂肪含量與熱量較低。融合美國進口杏仁片，為營養豐富的現代產品。
我相信用好的食材、用功夫製作、用誠心經營，我的產品一定能讓大眾認同。
江顯皎